La aerodinámica y la nutrición cobran cada vez más importancia en el ciclismo. Dos aspectos fundamentales que marcan la diferencia para rendir al máximo y obtener mejores resultados.
Uno de los ciclistas que ha notado y vivido estos cambios es Tadej Pogacar, el cual sin cuidar estos pequeños detalles no hubiera ganado las carreras que ha conseguido.
En concreto, Pogacar explicó en una entrevista con Peter Artia los cambios que ha experimentado en la nutrición para poder conseguir su primer Tour de Francia. “No cambié sólo el entrenamiento sobre la bici, implemento más cosas fuera de ella, me metí más en los detalles de la nutrición también”.
Para el esloveno, la alimentación es crucial, “Me estoy haciendo mayor, así que ya no estoy tan obsesionado con ir de tarta en tarta o simplemente comer mierda“.El líder del UAE Team dijo que su peso durante el Tour giraba en torno a los 65 kilos y que durante la temporada baja solía variar hacía 69.
Cantidad de carbohidratos
Las bebidas que se toman en carrera contienen 30 o 60 gramos de carbohidratos por botella. Pogacar explicó cómo ingiere los que necesita. “Me gustan los 30 gramos porque así puedo comer más, pero cuando es una etapa dura es mejor tener 60 gramos y comer menos”. Estas cantidades se recomiendan ingerir cada hora para ejercicios de intensidad moderada a alta que duren más de 60 minutos. Y remarca que en las etapas más exigentes hay que conseguir 120 gramos por hora para rendir de forma óptima.
Desde que el triple ganador del Tour toma productos específicos no tiene problemas estomacales: “Hace 5 años siempre me cagaba en los pantalones después de las carreras por etapas o las carreras largas y ahora incluso comiendo 120 gramos no tengo problemas estomacales”. Esto es gracias a los nuevos productos que utiliza en el equipo.
Pogacar ha tenido que trabajar muchísimo para alcanzar su nivel actual con el que ha conseguido el doblete de Giro-Tour. Todos estos cambios en su nutrición han propiciado la proclamación de estos éxitos.
