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Los mejores alimentos que debes comer en invierno si eres ciclista

Los mejores alimentos que debes comer en invierno si eres ciclista

El invierno puede ser un desafío para los ciclistas, tanto por las bajas temperaturas como por las exigencias energéticas de entrenar en climas fríos.

Para ello, hay que adaptar ciertos aspectos como, cuidar la bicicleta, los complementos básicos, la ropa o los neumáticos. También, la alimentación, la cual en invierno puede variar por diferentes factores relacionados con la estación fría y otras demandas energéticas.

A continuación, te presentamos una lista de los mejores alimentos para ciclistas en invierno y cómo integrarlos en tu dieta diaria para maximizar sus beneficios y mejorar la nutrición ciclista.

Granos integrales

Alimentos con carbohidratos complejos como la avena, quinoa,  cebada y los arroces integrales, ya que son fuentes de energía. Todos ellos nos proporcionan fibra y una variedad de vitaminas y minerales. Durante estos meses son reconfortantes cuando se consumen calientes.

Concretamente, la avena, imprescindible para los ciclistas, se puede tomar caliente preparando un tazón caliente con leche (o bebida vegetal) y frutas de temporada como manzana, arándanos o pera.

Y se recomienda consumirla antes de un entrenamiento matutino o una carrera para mantenerte energizado durante horas.

La ingesta de carbohidratos complejos debe aumentarse, ya que el cuerpo necesita gastar más energía para mantener su temperatura interna.

La avena se puede ingerir antes o después del entrenamiento.
La avena se puede ingerir antes o después del entrenamiento.

Tubérculos 

El boniato, la patata o la zanahoria son una fuente de carbohidratos complejos, ideales para reponer las reservas de energía tras entrenamientos intensos. Los tubérculos son ricos en vitamina A y antioxidantes. Se pueden comer con guisos, purés o asados como acompañamiento en las comidas principales o como plato único. 

Estos alimentos no solo son nutritivos, sino también ideales para contrarrestar los efectos del frío y las demandas físicas de los deportistas en invierno.

Nutrientes y minerales

Una alimentación rica en vitaminas y minerales antioxidantes, como la vitamina C y el zinc, puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

Durante estos meses el riesgo de enfermarse puede aumentar debido a las bajas temperaturas y a la mayor permanencia en interiores. Por eso, frutas como naranjas, mandarinas, limones o verduras como la col o las acelgas son excelentes.

Legumbres

Las lentejas, los garbanzos, los frijoles y los guisantes son excelentes fuentes de proteínas y fibra. Todos ellos son ideales para guisos y sopas, porque aportan saciedad y energía duradera.

Las legumbres aportan minerales y vitaminas, como el calcio, magnesio, potasio, fósforo, zinc y hierro.

Pescados grasos

La ingesta de proteína sigue siendo importante, sobre todo después del desgaste físico para recuperar la musculatura.

El pescado como el salmón, el atún y la caballa son una excelente opción al ser ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función cerebral.

El pescado es uno de los mejores aliados para los ciclistas.
El pescado es uno de los mejores aliados para los ciclistas.

Más alimentos perfectos para el invierno ciclista

Aparte de estas propuestas, hay muchos otros que siguen siendo importantes, como los frutos secos, que destacan por su aporte de grasas saludables, proteínas y calorías. Estos ayudan a mantener la energía y son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales y minerales.

No obstante, no hay que olvidar los lácteos como el yogur y el queso (con sus alternativas veganas), que son ricos en calcio y vitamina D, esenciales para la salud ósea. 

Otro punto muy importante es beber suficiente agua, ya que, en climas fríos, a menudo no sentimos tanta sed, pero la hidratación sigue siendo vital para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

Recomendaciones alimentarias como estas forman parte de algunos de los consejos para protegerse del frío en bicicleta y superar el invierno. Indispensable, para que puedan emprender tu próxima aventura.


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